Retour sur la fête du pain

Dimanche 11 août l’association St-Haon tradition et patrimoine (ASHTP) a organisé la traditionnelle fête du pain. L’édition 2024 se déroulait à Chambouttes.

Pas moins de 20 bénévoles, depuis samedi matin ont œuvré, afin de préparer, installer et cuisiner le menu servi le dimanche.

Comme à l’accoutumé c’est une famille d’agriculteur du village qui, en main de maitre, a assuré la chauffe du four banal ainsi que toute la logistique d’accueil nécessaire à la manifestation.

Sous un soleil radieux avec vue imprenable sur la vallée de l’Allier l’ombre du barnum était toutefois la bienvenue pour les participants ravis de cette journée et de la qualité des produits locaux cuisinés.

Les 150 boules de pain ont été enfournées et cuite au feu de bois selon la tradition par nos deux amis boulangers, Jean-Luc et Jean-Pierre assistés cette année du jeune Kévin déjà dans le métier mais venu s’imprégner de ce mode de cuisson ancestral.

Merci à tous les bénévoles qui donnent de leur temps et leur énergie afin que cette journée soit toujours un succès et merci à tous ceux qui soutiennent l’association par leur présence en faveur du petit patrimoine.

Cet article a été écrit par pol